Salada de Frango e Vegetais 02

Ingredientes da Salada de Frango e Vegetais 02:

  • ½ peito de frango cozido e desfiado
  • 3 vagens cozidas e picadas
  • 1 cenoura cozida em fatias
  • 2 colheres (sopa) de ervilha
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 batata cozida em fatias
  • ½ maçã verde em cubos
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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Salada de Frango e Vegetais 01

Ingredientes da Salada de Frango e Vegetais 01:

  • 250 g de carne de frango sem pele e ossos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 pepinos cortados em tiras
  • 50 g de cenoura cortada em tiras
  • 110 g de repolho branco fatiado
  • 225 g de brotos de bambu picados
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde bem picada
  • 1 ½ colher (sopa) de sementes de gergelim torradas
  • 1 ½ colher (chá) de óleo de gergelim
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • ½ pimenta-vermelha bem picada

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Salada de Salmão e Feijão-Branco

Ingredientes da Salada de Salmão e Feijão-Branco:

  • 1 xícara (chá) de feijão-branco
  • 3 litros de água
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 500 g de salmão em lascas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Raspas da casca de 2 limões
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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