Salpicão de Fôrma

Ingredientes do Salpicão de Fôrma:

  • 3 maçãs sem casca bem picadas
  • Suco de 1 limão
  • 1 pão de fôrma cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara de azeitona preta picada
  • ½ xícara de cheiro-verde picado
  • 100 g de uva-passa branca sem semente
  • 200 g de frango cozido e bem desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Batata palha para salpicar

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Salpicão de Frango com Palmito

Ingredientes do Salpicão de Frango com Palmito:

  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 vidro de palmito em conserva cortado em rodelas
  • 1 cebola média cortada em rodelas bem finas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço e picadas
  • 300 g de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300 g de batata palha

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Salada de Frango Defumado 10

Ingredientes da Salada de Frango Defumado 10:

  • ½ pé de alface picada
  • ½ maço de agrião
  • ½ kg de frango defumado desfiado
  • 3 batatas cozidas, cortadas em rodelas
  • 3 laranjas cortadas em gomos
  • 5 uvas grandes cortadas ao meio, sem semente
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salada de Frango com Pêssegos e Nozes

Ingredientes da Salada de Frango com Pêssegos e Nozes:

  • 2 pêssegos grandes e maduros
  • 300 g de frango cozido e cortado em cubos
  • 60 g de cebola-roxa cortada bem fina
  • 120 ml de molho pronto para salada
  • 360 g de salada verde de sua preferência
  • 60 g de nozes torradas e picadas

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