Ingredientes da Salada de Chuchu com Brócolis:
- 1 maço de brócolis;
- 1 chuchu cozido e picado em cubos;
- ½ cenoura em cubos;
- ¼ de cebola picada;
- Azeite a gosto para temperar;
- Sal e pimenta a gosto.
Salada de Chuchu com Brócolis
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Salada de Galinha
Ingredientes da Salada de Galinha:
- 1 galinha assada
- 2 xícaras (chá) de molho de maionese
- 1 pé de alface grande ou 2 pequenos
- 150 g de presunto
- 6 batatas
- 2 beterrabas
- 4 maçãs
- 9 tomates
Salada de Chuchu com Vagem
Ingredientes da Salada de Chuchu com Vagem:
- 1 chuchu grande descascado;
- Vagens cozidas a gosto;
- 1 cebola-roxa;
- Salsinha picada a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- Vinagre tinto a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Salada de Galinha de Angola
Ingredientes da Salada de Galinha de Angola:
- 3 colheres [sopa] de vinagre
- 200 g de azeitonas pretas
- 1 maço de rabanetes
- Azeite de oliva
- 1 galinha de Angola
- Cheiros-verdes
- Pimenta-do-reino
- 2 pés de alface
- 2 cebolas
- Salsa batida
- Cebola
- 6 ovos
- Alho
- Sal
Salpicão Colorido
Ingredientes do Salpicão Colorido:
- 2 cenouras raladas
- ½ xícara (chá) de uvas-passas
- 1 lata de milho-verde
- 200 g de presunto picado
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 maçã verde picada
- ½ pote grande de maionese
- Temperos a gosto (sal, limão, azeite, Sazón salada, entre outros)
- Batata palha a gosto