Salada de Folhas com Molho de Aceto Balsâmico

Ingredientes:

• 20 g de alface-frisada;
• Punhado de rúcula;
• Punhado de salsão laminado;
• 2 colheres (sopa) de erva-doce;
• 1 colher (sopa) de cebola-roxa;
• 1 colher (chá) de pinoli tostado;
• Folhinhas de erva-doce a gosto;

Molho de aceto balsâmico:

• 100 ml de aceto balsâmico;
• 60 ml suco de laranja;
• 150 ml de óleo de milho;
• 150 ml de azeite;
• Sal de pimenta;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 colher (sopa) de mel.

Continue lendo →