Salgadinho de Tapioca
Ingredientes:
- 250 g de tapioca granulada
- 250 g de muçarela ralada
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- ½ litro de leite quente
- 1 tablete de tempero de legumes
Salgadinho de Tapioca
Responder
Arquivo da categoria: Petiscos & Salgadinhos
Croquete de Milho Recheado com Salame e Queijo
Croquete de Milho Recheado com Salame e Queijo
Ingredientes:
- 1 lata de milho escorrido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cubo de caldo de legumes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Água gelada e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- ½ xícara (chá) de salame triturado
Croquete Recheado de Queijo
Croquete Recheado de Queijo
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 400 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 cubo de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 g de queijo muçarela em cubos
- 2 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Croquete de Mandioca com Costela
Croquete de Mandioca com Costela
Ingredientes:
- 600 g de mandioca cozida e espremida
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de água
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 600 g de costela bovina cozida e desfiada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
Croquete de Peito de Peru e Ricota
Croquete de Peito de Peru e Ricota
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de peito de peru moído
- ½ xícara (chá) de ricota amassada
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar