Suco de Gengibre com Maracujá
Ingredientes:
- 150 ml de água;
- 2 limões;
- 2 maracujás;
- Gengibre ralado a gosto.
Suco de Gengibre com Maracujá
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Molho Cremoso de Cenoura e Ervilha
Molho Cremoso de Cenoura e Ervilha
Ingredientes:
- 2 cenouras médias
- 1 ½ xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
- 1 pote de iogurte desnatado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Espetinho de Coração
Espetinho de Coração
Ingredientes:
- 500 g de corações de galinha limpos
- 2 abobrinhas médias cortadas em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de sal grosso
Salada de Folhas Verdes 01
Salada de Folhas Verdes 01
Ingredientes:
Salada:
- 1 alface-crespa
- 1 alface-americana
- 1 maço de escarola frisée
- 120 g de queijo coalho
- 1 vidro de palmito
Molho:
- 1 colher (sopa) de cachaça
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de mel
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Berinjela Turca
Berinjela Turca
Ingredientes:
- 2 berinjelas grandes
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 maço de salsinha picado
- 1 maço de hortelã picado
- 2 colheres (sopa) de zatar (tempero sírio encontrado em empórios árabes)
- 1 limão médio
- ½ colher (sobremesa) de sal
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva