Sopa de Frutos do Mar Light com Peixe

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Sopa de Frutos do Mar Light com Peixe

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes;
  • 500 g de cação cortado em cubos;
  • Sal a gosto;
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente;
  • 300 g de camarões médios limpos;
  • 100 g de mexilhões sem a concha;
  • ½ embalagem de cream cheese light.

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Torta de Banana Light 02

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Torta de Banana Light 02

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 2 ovos orgânicos;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • 150 g de margarina light;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 10 bananas fatiadas;
  • Canela em pó a gosto.

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Salada de Picanha Defumada

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Salada de Picanha Defumada

Ingredientes:

  • 20 fatias finas de picanha defumada;
  • 4 folhas de alface-americana cortadas em lascas finas;
  • 20 gomos de laranja;
  • 2 palmitos médios cortados em rodelas (5 a 6 rodelas por salada);
  • ½ mamão médio, meio maduro, cortado em cubos pequenos;
  • 12 tomates-cereja;
  • Cheiro-verde picado.

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja;
  • 1 colher (chá) de mostarda americana;
  • 1 colher (chá) de açúcar.

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Croquete de Calabresa 02

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Croquete de Calabresa 02

Croquete de Calabresa 02Ingredientes:

  • 3 ½ copos (geleia) de água
  • 1 tablete de caldo de galinha ou carne
  • 3 linguiças calabresas sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinhas
  • 1 maço de cheiro-verde (cebolinha e salsinha) picadinho
  • 4 copos de farinha de trigo
  • ½ copo (geleia) de óleo de soja
  • Ovo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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