Salada de Camarão e Salsão

Salada de Camarão e Salsão

Ingredientes:

  • 1 salsão;
  • 20 camarões secos;
  • 1 colher (sopa) de vinho de arroz (saquê);
  • 1 colher (sopa) de água morna;
  • 1 colher (chá) de molho de soja;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco;
  • 2 colheres (chá) de óleo de gergelim.

Continue lendo

Escondidinho Light com Grão-de-Bico

Escondidinho Light com Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 3 copos de grão-de-bico cozido;
  • ½ cebola picada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal marinho;
  • 1 ½ copo de água do cozimento.

Recheio:

  • 300 g de frango desfiado;
  • Folhas de manjericão a gosto;
  • 1 xícara (chá) de palmito picado;
  • 3 colheres (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • ½ cebola picada;
  • 1 tomate picado.

Continue lendo