Brandy Alexander 02
Ingredientes:
- Gelo picado
- 1/3 de dose de creme de leite
- 1/3 de dose de conhaque
- 1/3 de dose de creme de cacau
- Noz-moscada em pó
Brandy Alexander 02
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Pão de Maçã Light com Banana
Pão de Maçã Light com Banana
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite de coco;
- ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- 1 banana madura e amassada;
- 1 ½ colher (chá) de sal;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco;
- 1 1/3 xícara (chá) de maçã picada em cubos sem casca.
Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha
Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha
Ingredientes:
Maionese:
- 1 ovo em temperatura ambiente
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Salada:
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 750 g de cauda de lagosta
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 50 barquinhas de tapioca compradas prontas
- Fatias finas de limão com casca para decorar
Canelone à Bolonhesa 02
Canelone à Bolonhesa 02
Ingredientes:
- 12 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 12 fatias de queijo prato
- 12 fatias de presunto
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de água
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de carne moída
- 2 latas de molho de tomate
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Para Salpicar:
- Queijo parmesão ralado
Joelho de Queijo e Presunto 01
Joelho de Queijo e Presunto 01
Ingredientes:
- ¾ de xícara (chá) de leite
- 50 g de fermento biológico fresco
- ¼ de xícara (chá) de manteiga derretida
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 gema de ovo
- 300 g de presunto
- 300 g de queijo muçarela