Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha

Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha

Saladinha de Lagosta com Maionese de Salsinha

Ingredientes:

Maionese:

  • 1 ovo em temperatura ambiente
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Salada:

  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 750 g de cauda de lagosta
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 50 barquinhas de tapioca compradas prontas
  • Fatias finas de limão com casca para decorar

Continue lendo