Rolinho de Couve Recheado com Carne Moída

Rolinho de Couve Recheado com Carne Moída

Rolinho de Couve Recheado com Carne Moída

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 400 g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • 1 pitada de canela
  • 12 folhas de couve sem talo
  • 4 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 340 g de molho de tomate pronto

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Joelho de Queijo e Presunto 02

Joelho de Queijo e Presunto 02

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 30g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo de boa qualidade
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 300 g de muçarela (ou queijo prato ou queijo fresco)
  • 300 g de presunto
  • Tomates e orégano, se preferir.

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