Salada Russa 06

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas cozidas e picadinhas
  • 1 lata de palmito cortadinho
  • 200 g de ervilha fresca cozida
  • 4 cenouras cozidas e picadinhas
  • 4 pepinos em conserva, picadinhos.
  • 1 xícara (chá) de maionese

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
  • Junte a maionese e misture tudo muito bem e enfeite com alface ou ovos cozidos.
  • Sirva gelada.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Sopa de Lentilhas com Legumes

Sopa de Lentilhas com Legumes

Ingredientes:

  • 1 nabo picado em cubos;
  • 1 cebola média picadinha;
  • Sal a gosto;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 batatas;
  • 5 cenouras médias;
  • 1 talo de salsão;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 500 g de lentilha;
  • 2 ½ litros de água.

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Coxinha de Feijão

Coxinha de Feijão

Coxinha de FeijãoIngredientes:

  • 250 g de feijão
  • 150 g de farinha de mandioca
  • 30 g de farinha de trigo
  • 15 g de cebolinha verde
  • 100 g de farinha de rosca
  • 10 g de salsinha
  • 30 g de creme de cebola
  • 10 g de louro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 30 g de bacon
  • 100 g de linguiça toscana
  • 2 dentes alho
  • Sal a gosto

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