Creme de Iogurte com Frutas

Creme de Iogurte com Frutas

Creme de Iogurte com FrutasIngredientes:

  • 400 g de frutas vermelhas congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ de xícara (chá) de aceto balsâmico (vinagre)
  • 2/3 de xícara (chá) de conhaque
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 400 g de iogurte natural de consistência firme, com o soro escorrido com 30 minutos de antecedência,
  • 200 g de suspiro

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Medalhão de Filé-Mignon com Creme de Mostarda

Medalhão de Filé-Mignon com Creme de Mostarda

Medalhão de Filé-Mignon com Creme de MostardaIngredientes:

  • 4 medalhões de filé-mignon
  • Suco de limão, sal e orégano a gosto

Creme:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
  • Sal a gosto

Para decorar:

  • Folhas de orégano fresco

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Sopa de Legumes com Grãos

Sopa de Legumes com Grãos

Ingredientes:

  • 2 batatas;
  • 1 abobrinha;
  • 2 cebolas;
  • 2 cenouras;
  • 1 chuchu;
  • 3 mandioquinhas;
  • 1 tablete de caldo de galinha;
  • 2 colheres (de sopa) de aveia;
  • 1 colher (de sopa) de linhaça;
  • 1 colher (de sopa) de chia;
  • 100 g de macarrão integral;
  • Alho a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto.

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