Batida de Abacaxi com Rum
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- 150 ml de rum
- 50 ml de batida de coco pronta
- Gelo picado e hortelã a gosto
Batida de Abacaxi com Rum
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Costela Suína à Moda Barril
Costela Suína à Moda Barril
Ingredientes:
- 1 costela suína
- Molho barbecue
- Cachaça
- Ervas
- Limão
- Sal Grosso
Refogado com Alho-Poró 02
Refogado com Alho-Poró 02
Ingredientes:
- 1 talo de alho-poró;
- Sal a gosto;
- 6 ervilhas-tortas;
- 1 xícara (chá) de milho-verde;
- 1 pimentão vermelho;
- Pimenta a gosto.
Baguete Recheada com Apresuntado
Baguete Recheada com Apresuntado
Ingredientes:
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 20 g de sal
- 10 g de reforçador para pão
- 10 g de fermento biológico seco
- 600 ml de água
Recheio e Cobertura:
- 800 g de Apresuntado Rezende ralado
- 30 g de muçarela ralada
- 300 g de requeijão
- 300 g de parmesão ralado para cobertura
- 10 g de orégano
Asinha de Frango ao Alhinho
Asinha de Frango ao Alhinho
Ingredientes:
- 1 kg de asinhas de frango cortadas ao meio
- 6 dentes de alho esmagados
- 2 folhinhas de louro
- 2 malaguetas
- 125 ml de azeite
- 1 colher [sopa] bem cheia de massa de pimentão
- 125 ml de vinho branco
- Salsa picada q.b.
- Sal q.b.