Arroz de Peixe 04

Arroz de Peixe 04

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de sobras de cação assado desfiado

Continue lendo

Pavê de Panqueca com Creme de Maracujá

Pavê de Panqueca com Creme de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó químico

Creme:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
  • 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo derretido

Continue lendo

Torta Gelada de Chocolate 01

Torta Gelada de Chocolate 01

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maizena;
  • 2 tabletes de chocolate Diamante Negro de 200 g cada;
  • 200 g de manteiga sem sal;
  • 3 gemas;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro);
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga;
  • 1 dose de conhaque.

Continue lendo