Wrap de Rosbife 01

Wrap de Rosbife 01

Ingredientes:

  • 4 tortilhas
  • 200 g de rosbife cortado em fatias finas
  • 100 g de provolone ralado a gosto
  • 18 fatias de tomate previamente temperadas com azeite de oliva, sal e tomilho
  • Corações de alcachofra e folhas de alface-americana a gosto
  • Ciboulette e tomates-cereja para decorar

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Risoto Diferente aos Quatro Queijos

Risoto Diferente aos Quatro Queijos

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado com garfo
  • ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • ½ xícara (chá) de queijo gouda ralado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Ervas frescas picadas para polvilhar

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Rolinho de Banana

Rolinho de Banana


Rolinho de BananaIngredientes:

  • 6 bananas-d’água
  • 6 colheres (chá) de mostarda
  • 6 fatias de presunto

Molho Branco:

  • 1 colher (sopa) cheia de margarina
  • ½ cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Lula Assada com Batata e Grão-de-Bico

Lula Assada com Batata e Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
  • 1 folha de louro
  • 600 g de lulas em anéis e tentáculos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola-roxa em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto,
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca

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