Pão de Abóbora Saboroso

Pão de Abóbora Saboroso

Pão de Abóbora SaborosoIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina para untar
  • Coco ralado para polvilhar

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Sanduíche Verde 02

Sanduíche Verde 02

Sanduíche Verde 02Ingredientes:

  • 4 bolas grandes de mussarela de búfala fatiadas
  • ½ maço de rúcula
  • 1 bandeja de broto de alfafa
  • 2 avocados
  • 8 fatias de pão de grãos

Pesto:

  • 200 ml de óleo
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 90 g de manjericão
  • 30 g de queijo parmesão
  • 30 g de pinoli
  • 1 dente de alho
  • 1 cubo de gelo
  • Sal a gosto

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Pão de Farelo de Aveia e Linhaça

Pão de Farelo de Aveia e Linhaça

Ingredientes:

  • 500 g de farelo de aveia;
  • 1 colher (sopa) de linhaça;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 2 ovos;
  • 40 g de fermento biológico fresco;
  • 50 g de leite em pó desnatado;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 gema.

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Risoto de Erva-Doce e Linguiça Picante

Risoto de Erva-Doce e Linguiça Picante

Ingredientes:

  • 2 conchas de arroz arbóreo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 1 cálice de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250g de linguiça picante em pedaços
  • 1 bulbo de funcho (erva-doce)
  • Caldo o quanto baste
  • 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de pecorino ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada e folhas de funcho picadas

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