Morango Banhado com Chocolate
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Tortelli de Moranga
Tortelli de Moranga
Ingredientes:
Massa do pastel:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de pinga
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ½ kg de farinha de trigo
Recheio:
- 1 moranga média
- 2 peitos de frango
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- Noz-moscada e temperos a gosto
Suco de Mamão com Kiwi
Suco de Mamão com Kiwi
Ingredientes:
- 1 mamão médio sem sementes;
- 1 copo de água;
- 3 kiwis sem casca.
Pirarucu ao Molho Marajoara
Pirarucu ao Molho Marajoara
Ingredientes:
- 1 ½ kg de pirarucu fresco
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 tomates maduros sem sementes
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ maço de salsa picada
- ½ maço de cebolinha verde picada
- ½ maço de coentro picado
- 1 cebola grande picada
- 1 alho espremido
- 4 ovos batidos
- Óleo para fritura
Arroz Sete Cereais com Chester
Arroz Sete Cereais com Chester
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz 7 cereais
- 600 g de peito de chester cortado em tiras finas (iscas)
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
- 150 g de castanha-do-pará picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de espumante seco
- 5 xícaras (chá) de água fervente
- 2 potinhos de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de óleo