Ravióli de Queijos com Brócolis

Ravióli de Queijos com Brócolis

Ingredientes:

  • 500 g de ravióli sabor 4 queijos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • Sal a gosto
  • Água (o suficiente) para cozinhar a massa
  • Brócolis a gosto para decorar

Molho:

  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 240 ml de creme de leite sem soro
  • Noz-moscada e pimenta-branca em pó a gosto
  • 100 g de queijo mussarela ralado

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Torta Deliciosa de Frango

Torta Deliciosa de Frango

Torta Deliciosa de FrangoIngredientes:

Massa:

  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo

Recheio:

  • ½ kg de coxas e peitos de frango
  • 1 lata de ervilha
  • ½ kg de tomates
  • 1 cebola picada
  • Cebolinha verde picadinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Pão de Salsicha 02

Pão de Salsicha 02

Pão de Salsicha 02Ingredientes:

Massa:

  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 200 ml de leite
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • ½ kg de farinha de trigo

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola
  • 4 tomates
  • ½ kg de salsicha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de muçarela fatiada

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Sopa de Couve-Flor com Alcachofra

Sopa de Couve-Flor com Alcachofra

Ingredientes:

  • 1 maço de couve-flor médio (cozido);
  • 500 ml de leite desnatado;
  • 1 cebola média (cortada em rodelas);
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco;
  • 1 xícara (chá) de miolo de alcachofra (cozida e picada);
  • 1 colher (sopa) de cebolinha (picada).

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Talharim com Ragu de Linguiça Fresca de Pernil

Talharim com Ragu de Linguiça Fresca de Pernil

Talharim com Ragu de Linguiça Fresca de PernilIngredientes:

  • 600 g de linguiça fresca de pernil
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 garrafa (700 g) de passata de tomate
  • 5 tomates maduros, sem pele, cortados em pedaços
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 cenoura cortada em pedaços
  • 3 talos de salsão picados
  • 3 ramos de tomilho
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto
  • 500 g de talharim
  • Folhas de louro para decorar

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