Lasanha 02

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Lasanha 02

Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha.
  • 300 g de muçarela.
  • 300 g de presunto.
  • 1 copo de requeijão.
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva.
  • 2 cebolas pequenas picadas.
  • 2 dentes de alho amassados.
  • 1 kg de tomate sem semente picado.
  • 1 lata de extrato de tomate.
  • Sal, óleo, queijo ralado e temperos a gosto.

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Joelho de Porco 03

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Joelho de Porco 03

Ingredientes:

  • 1 joelho de porco
  • ½ garrafa de vinho branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Brunoise:

  • 1 cebola e uma cenoura pequena
  • Um talo de salsão
  • ½ talo de alho-poró
  • 4 dentes de alho amassados
  • ½ colher de ervas aromáticas a sua escolha
  • 500 g de batata baby
  • 1 colher [sopa] de mostarda

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Torta Veloz

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Torta Veloz

Ingredientes:

Massa:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 50 g de manteiga;
  • 2 ovos;
  • ½ xícara (chá) de leite.

Recheio:

  • 500 g de ricota fresca;
  • 1 litro de leite;
  • 12 ovos;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

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