Arroz Enformado com Atum 02
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- ½ colher (sopa) de sal
Arroz Enformado com Atum 02
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Patê de Vitaminas 03
Patê de Vitaminas 03
Ingredientes:
- 2 cenouras grandes picadas
- 4 tomates grandes sem semente picados
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de azeitonas bem picadinhas
- Sal e pimenta a gosto
Moqueca de Robalo 02
Moqueca de Robalo 02
Ingredientes:
- 5 filés de robalo
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 pimentão amarelo sem sementes picado ou em rodelas
- 1 pimentão vermelho sem sementes picado ou em rodelas
- 1 cebola picada ou cortada em rodelas
- 5 tomates sem sementes picados
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Coentro picado a gosto
Croquete 01
Croquete 01
Ingredientes:
- 2 colheres de margarina
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 2 xícaras (chá) de sobras de carne cozida, assada ou moída.
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada, a gosto
- Farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca para empanar
Talharim com Pesto de Rúcula e Manjericão
Talharim com Pesto de Rúcula e Manjericão
Ingredientes:
- 340 g de talharim (de farinha integral)
- 4 xícaras (chá) de folhas de rúcula
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão (bem pressionadas na xícara)
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino e sal a gosto