Espetinho de Lombo de Porco

Espetinho de Lombo de Porco

Espetinho de Lombo de PorcoIngredientes:

  • 500 g de lombo de porco
  • 300 g de grão-de-bico
  • 150g de bacon em uma só fatia
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de tahine (pasta de gergelim)
  • 100 ml de suco de limão
  • Folhas de sálvia
  • Páprica doce
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Croquete de Batata 03

Croquete de Batata 03

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 100 g de ervilhas frescas e outros legumes (couve-flor, cenoura)
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
  • 1 colher (chá) de sementes de cominho
  • Suco de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
  • Molho de tomate tradicional temperado
  • Sal

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