Sopa de Fubá com Ragu de Carne Moída Light

Ingredientes:

Sopa:

• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola grande bem picada;
• 1 dente de alho amassado;
• 3 xícaras (chá) de água;
• 1 tablete de caldo de carne light;
• 1 ½ xícara (chá) de leite;
• 6 colheres (sopa) de fubá instantâneo;
• Sal a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto.

Ragu:

• 1 colher (sopa) de margarina light;
• 1 alho amassado;
• 150 g de carne moída;
• 1 tomate picado em cubos;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

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