Molho de Manteiga e Limão 02
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- ½ limão espremido
Molho de Manteiga e Limão 02
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Molho de Manjericão
Molho de Manjericão
Ingredientes:
- 1 maço de manjericão
- ½ cálice de vinho branco (ou champagne, ou sidra)
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Molho de Maionese com Leite e Ervas
Molho de Maionese com Leite e Ervas
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de estragão picado
- Sal a gosto
Molho de Maçã com Catchup 02
Molho de Maçã com Catchup 02
Ingredientes:
- 3 maçãs vermelhas descascadas e picadas
- Suco de limão
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/3 de xícara (chá) de catchup
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) raiz-forte
Molho de Maçã e Vinho para Tender
Molho de Maçã e Vinho para Tender
Ingredientes:
- 3 maçãs grandes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
- ¾ de xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 2 ½ colheres (chá) de maizena dissolvida em 1 colher (sopa) de água
- Pimenta-do-reino e sal a gosto