Ingredientes:

• 500 g de macarrão tipo concha (cozido ao dente)

Molho:

• ½ xícara (chá) de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 500 g de tomates sem pele batidos no liquidificador
• 1 colher (chá) de açúcar
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de manjericão picado

Recheio:

• 250 g de queijo prato ralado
• 250 g de queijo provolone ralado
• 250 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher (sopa) de orégano
• 400 g de requeijão cremoso
• 200 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

Molho:

• Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
• Junte o extrato de tomate, os tomates batidos, o açúcar e o sal.
• Deixe cozinhar a panela tampada até engrossar o molho.
• Desligue o fogo e acrescente o manjericão.

Recheio:

• Em um recipiente coloque os queijos prato, provolone e mussarela.
• Junte o orégano e o requeijão cremoso e misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Recheie as conchas e acomode-as em um refratário.
• Regue o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos.
• Sirva a seguir.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br