Lasanha de Escarola

Lasanha de Escarola

Lasanha de EscarolaIngredientes:

  • 300 g de macarrão para lasanha cozida al dente

Molho de escarola:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 escarola picada
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 700 g de tomate picado sem pele e sem semente
  • ½ xícara (chá) de manjericão fresco picado
  • 2 colheres (sopa|) de extrato de tomate
  • 4 colheres (sopa) de alho esmagado

Creme de ricota:

  • 170 g ricota peneirada
  • 1 ovo grande
  • 1 xícara (chá) de parmesão
  • 2 xícaras (chá) de queijo cheddar ralado

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Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Ingredientes da Lasanha de Brócolis com Molho Branco:

  • 500 g de macarrão para lasanha cozidas al dente
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 maço de brócolis cozido e refogado

Molho:

  • 1 tablete caldo de legumes dissolvido em ½ litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo branca
  • 1 caixinha de creme de leite UHT (250 g)

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Gravata ao Molho de Berinjela

Gravata ao Molho de Berinjela

Gravata ao Molho de BerinjelaIngredientes da Gravata ao Molho de Berinjela:

  • 250 g de macarrão gravata cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 700 g de berinjela cortada em cubos
  • 700 ml de molho de tomate fresco
  • Orégano
  • Sal
  • Queijo parmesão a gosto para polvilhar

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Espaguete com Picanha Defumada e Abobrinha

Espaguete com Picanha Defumada e Abobrinha

Espaguete com Picanha Defumada e AbobrinhaIngredientes do Espaguete com Picanha Defumada e Abobrinha:

  • 250 g de macarrão espaguete cozido al dente
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 abobrinhas italianas cortadas em tirinhas
  • 100 g de picanha defumada
  • ¼ xícara (chá) de vinho branco seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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