Arroz Cremoso ao Bacon

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Azeite para untar
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 100 g de bacon em cubos fritos

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Arroz de Pescador 06

Ingredientes do Arroz de Pescador 06:

  • 1 xícara (chá) de azeite comum ou dendê
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 4 postas de cação desfiadas ou em pedaços
  • 250 g de camarão pequenos
  • 250 g de lulas
  • 250 g de mexilhão
  • 250 g de carne de siri
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 tomates
  • 3 cebolas picadas
  • 5 dentes de alho
  • Sal a gosto e temperos a gosto
  • Se desejar use alecrim e cheiro-verde misturados ao alho

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Batata Assada Recheada com Truta Defumada

Ingredientes:

  • 300 g de filé de truta defumada
  • 6 batatas grandes assadas
  • 120 ml de leite quente
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de cebola cortada bem fina
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • ½ xícara de migalhas de pão ou farinha de rosca grossa
  • 1 pitada de tomilho
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Frigideira de Arroz com Repolho

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de repolho em tiras finas
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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