Arroz ao Leite de Coco

Arroz ao Leite de CocoIngredientes do Arroz ao Leite de Coco:

  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de pimentão vermelho picado
  • 1 colher [sopa] de tomate bem picado sem sementes
  • 1 colher [sopa] de azeitonas picadas
  • 1 colher [sopa] de extrato de tomate
  • 2 xícaras de arroz
  • 400 g de repolho aferventado e cortado em pedaços
  • 2 xícaras [chá] de água morna
  • 2 vidros de leite de coco de 200 ml
  • 2 colheres [sopa] de azeite para regar no final
  • Sal a gosto

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Arroz com Bacalhau 13

Ingredientes do Arroz com Bacalhau 13:

  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura grande picada
  • Sal a gosto
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 1 colher [sopa] de cebolinha picada
  • ½ xícara [chá] de tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 pimentão vermelho picado em tirinhas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 colher [chá] de louro em pó

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