Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz cozido
• 4 colheres de azeite
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picado
• 2 tomates picados sem semente
• Salsinha e sal a gosto
• 2 copos de requeijão (200 g cada)
• 1 xícara de Milho Grano
• 1 xícara de Ervilha Grano
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 xícara de salsinha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Fritar o alho e a cebola no azeite.
• Quando estiverem dourados, misturar o tomate, sal e salsinha a gosto, o milho, a ervilha e o frango e misturar bem.
• Depois colocar o requeijão e misturar novamente. Reserve.
• Separar o arroz em 3 partes.
• Na primeira parte misturar o queijo ralado.
• Na segunda parte misturar o molho de tomate pronto e na terceira parte misturar a xícara de salsinha.
• É necessário que o arroz esteja fresco e quente.

Montagem:

• Colocar em um refratário na ordem: 1º camada de arroz (com molho de tomate), uma camada do recheio, 2º camada de arroz (com queijo ralado), uma cada de recheio, 3º camada de arroz (com salsinha).
• Polvilhar com queijo ralado e batata palha (opcional).

Fonte: http://www.grano.com.br