Arquivo da categoria: Frango

Frango com Batata 06

Publicado em por
Responder

Frango com Batata 06Ingredientes:

  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • 1 kg de batata em rodelas
  • 3 tomates em rodelas
  • 3 cebolas em rodelas
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de azeite

Modo de Preparar:

  • Lave bem os pedaços de frango e arrume-os numa assadeira.
  • Por cima, coloque as batatas, os tomates e a cebola.
  • Espalhe bastante orégano, tempere com o sal, azeite e despeje meio copo de água, aproximadamente.
  • Leve ao forno até que fique bem assado e dourado.
  • Sirva com arroz branco e salada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Frango com Palmito 04

Publicado em por
Responder

Frango com Palmito 04Ingredientes:

  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 vidro de palmito
  • 3 peitos de frango desossado cozidos e desfiados
  • 200 g de requeijão culinário

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, coloque em um refratário e cubra com requeijão culinário.
  • Leve ao forno em temperatura alta até ficar bem quente.
  • Sirva com arroz branco e, se gostar, batata palha.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Moela na Cerveja Preta

Publicado em por
Responder

Moela na Cerveja PretaIngredientes:

  • 1 kg de moela limpa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • ½ colher (sopa) de alho picado
  • 2 folhas de louro
  • 1 xícara (chá) de tomate sem pele em cubos
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 lata de cerveja preta
  • 3 colheres (sopa) de pó para creme de cebola
  • Salsa picada para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão.
  • Em fogo alto, frite a moela no azeite até dourar.
  • Adicione a cebola, o azeite, o alho e o louro.
  • Coloque o tomate e o extrato e refogue por mais 3 minutos.
  • Despeje a cerveja e o pó para creme de cebola, misture bem, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão.
  • Deixe a pressão sair, abra a panela e transfira para uma travessa.
  • Polvilhe salsa e sirva acompanhada de pão francês fatiado.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Coxa de Frango com Bacon 02

Publicado em por
Responder

Coxa de Frango com Bacon 02Ingredientes:

  • 1 kg de coxa de frango
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 3 dentes de alho amassados
  • 200 g de bacon fatiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque as coxas de frango, adicione sal e a pimenta-do-reino, o vinagre e o alho amassado, deixe descansar por 20 minutos.
  • Depois enrole as fatias de bacon nas coxas.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e estiverem douradas.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Coxa de Frango Assada com Batatas

Publicado em por
Responder

Coxa de Frango Assada com BatatasIngredientes:

  • 6 coxas de frango
  • 1/2 kg de batata
  • Alho
  • Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro)
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero.
  • Preaqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos.
  • Unte as coxas de frango com a maionese.
  • Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos.
  • Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 minutos, apenas para pré-cozinhar.
  • Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré-cozidas, unte-as com manteiga (ou maionese).
  • Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br