Arquivo da categoria: Frango

Hambúrguer de Frango Caseiro

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Hambúrguer de Frango CaseiroIngredientes do Hambúrguer de Frango Caseiro:

  • ½ kg de frango moído
  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 colher [sopa] de orégano
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar o Hambúrguer de Frango Caseiro:

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha, até ficar bem homogêneo.
  • Com a ajuda de um rolo de pastel ou com as próprias mãos, faça formatos de hambúrguer.
  • Se for comer na hora, frite com um pouco de óleo, se não, unte o tabuleiro com um pouco de óleo e coloque no congelador.
  • Depois de tudo congelado, coloque em um saquinho e leve ao congelador novamente.

Fonte: http://megareceitas.com.br (foto: Mega Receitas)

Frango com Abobrinha e Leite de Coco

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Frango com Abobrinha e Leite de CocoIngredientes do Frango com Abobrinha e Leite de Coco:

  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ cebola picada
  • ½ colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de castanha-de-caju picada
  • 1/3 de xícara (chá) de café preparado
  • 1 abobrinha grande cortada em palitos
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cortado em cubos médios
  • Sal e pimenta-vermelha a gosto
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparar o Frango com Abobrinha e Leite de Coco:

  • Duas horas ante de fazer o frango tempere-o com sal, pimenta e a metade do suco de limão.
  • Em uma panela grande, coloque duas colheres de azeite, a cebola e o gengibre.
  • Deixe fritar, depois coloque o frango e deixe dourar.
  • Quando o frango estiver dourado coloque o leite de coco e o café.
  • Mexa mais um pouco e retire a panela do fogo.
  • Na frigideira, coloque o restante do azeite e refogue a abobrinha com o sal e a salsa.
  • Polvilhe a castanha-de-caju por cima do frango e sirva com abobrinha.

Fonte: http://megareceitas.com.br (foto: Mega Receitas)

Frango com Quiabo 14

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Frango com Quiabo 14Ingredientes do Frango com Quiabo 14:

  • 100 g de cebola-pera picada
  • 1 dente de alho roxo picado
  • Pasta de alho a gosto
  • Colorau a gosto
  • Cebolinha verde fresca a gosto
  • Salsa fresca a gosto
  • Sal refinado a gosto
  • 80 g de cebola
  • 20 g de alho
  • 20 g de sal
  • 300 ml de água
  • 1 folha de louro
  • 30 g de banha de porco
  • Pimenta-do-reino preta a gosto
  • Pimenta-malagueta a gosto
  • 1 frango de leite
  • 200 g de quiabo em rodelas

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Galinhada 15

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Galinhada 15Ingredientes da Galinhada 15:

  • 2 frangos caipiras
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • 1 xícara (chá) de bacon
  • 1 xícara (chá) de tomate
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 xícara (chá) de linguiça fatiada
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 xícara (chá) de milho
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 folhas de louro
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • Suco de um limão
  • 2 dentes de alho picados

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Peito de Frango Recheado Light

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Peito de Frango Recheado LightIngredientes do Peito de Frango Recheado Light:

  • 100 g de queijo tipo mussarela light em fatias
  • 100 g de presunto de peru em fatias
  • 500 g de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 1 tomate sem pele cortado em fatias

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