Carne Moída com Requeijão 02

Carne Moída com Requeijão 02

Ingredientes da Carne Moída com Requeijão 02:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola (pequena) picada
  • ¾ de xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 ½ cubo de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de maizena, dissolvida em 1 xícara (chá) de água.
  • Requeijão a gosto

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Quibe Assado 01

Quibe Assado 01

Ingredientes do Quibe Assado 01:

  • 500 g de carne moída
  • 3 xícaras (chá) de trigo para quibe lavado
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 cebola grande picada
  • 1 maço de hortelã (só as folhas)
  • 1 maço de cebolinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de carne moída
  • 1 maço de salsa picada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Guisado de Carne à Moda Flamenca

Guisado de Carne à Moda Flamenca

Guisado de Carne à Moda FlamencaIngredientes do Guisado de Carne à Moda Flamenca:

  • 1 kg de alcatra em cubos
  • 2 cebolas grandes
  • 1 garrafa de cerveja tipo bock
  • 1 colher (sopa) de geleia de pera
  • Talos frescos de tomilho
  • 2 folhas de louro
  • 1 cravo-da-índia
  • 1 fatia grande de pão preto firme
  • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Gotas de vinagre
  • Sal e pimenta em grão

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