Bolo de Aveia Light Salgado

Bolo de Aveia Light Salgado

Ingredientes:

  • 200 g de peito de frango cozido com sal marinho e desfiado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 50 g de ricota;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos (60 g);
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde;
  • ½colher (sopa) de orégano seco;
  • 1 colher (chá) de sal marinho;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de canola ou girassol;
  • 200 g de milho;
  • 4 ovos;
  • 2 tomates italianos cortados em cubos.

Continue lendo

Bolo de Pão de Queijo 05

Bolo de Pão de Queijo 05

Bolo de Pão de Queijo 05Ingredientes:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de abobrinha sem sementes ralada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • Margarina e farinha de trigo para polvilhar

Continue lendo

Empadão de Grão-de-Bico

Empadão de Grão-de-Bico

Empadão de Grão-de-BicoIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de grão-de-bico
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (café) de sal (de preferência, marinho)

Recheio:

  • 2 ½ xícaras (chá) de frango desfiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola inteira picada
  • 1 copo (200 ml) de molho de tomate
  • 4 xícaras (chá) de palmito pupunha picado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • ¼ de xícara (chá) de manjericão picado
  • Sal a gosto

Continue lendo

Bolo Salgado de Atum e Azeitonas

Bolo Salgado de Atum e Azeitonas

Bolo Salgado de Atum e AzeitonasIngredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca (350 g)
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa picada, azeitona preta e batata palha para decorar

Recheio de atum:

  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto

Recheio de azeitona:

  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada

Continue lendo

Rocambole de Espinafre 02

Rocambole de Espinafre 02

Ingredientes:

Massa:

  • 3 batatas grandes
  • 2 claras de ovo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Recheio:

  • 1 maço de espinafre escorrido
  • ½ cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ lata de molho de tomate

Continue lendo