Arquivo da categoria: Biscoito & Afins

Rosquinha de Laranja

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Ingredientes:

  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de raspa de limão
  • 2 colheres (sopa) de raspa de laranja
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes, exceto a maizena e a farinha, junte-as posteriormente aos poucos e amasse bem.
  • Deixe a massa descansar por 15 minutos.
  • Faça as rosquinhas, pincele com gema, passe-as em farinha de milho amarela em flocos, colocando-as na assadeira.
  • Forno moderado (150°C) de 15 a 20 minutos.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Biscoitinho Amanteigado 04

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Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de canela (opcional)

Modo de Preparar:

  • Misture tudo até que a massa fique homogênea
  • Faça bolinhas ou use cortadores para biscoitos
  • Coloque-os em uma fôrma untada e asse em forno médio até dourar, por aproximadamente 7 minutos

Fonte: http://www.receitasecia.com

Biscoitinho Delicioso

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ Xícara (chá) de Maizena
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) bem cheia de margarina
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 2 gemas para pincelar
  • Orégano para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, abra a massa e corte o formato desejado.
  • Pincele na gema e polvilhe com orégano.
  • Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Biscoito de Aveia e Gengibre

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Ingredientes:

  • 70 g de açúcar
  • 50 g de açúcar mascavado escuro
  • 150 g de manteiga
  • 150 g de farinha
  • 225 g de farinha de aveia
  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • ½ colher (chá) de canela
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Numa taça misturei bem os ovos, a manteiga derretida e os açúcares.
  • Aqueci no micro-ondas um fundinho de copo de leite até ferver e juntei os flocos de aveia para amolecerem.
  • Adicionei ao preparado anterior, acrescentei a canela, o gengibre e o sal e fui juntando aos poucos as farinhas até a massa se soltar dos dedos.
  • Moldei a massa em pequenas quenelles com a ajuda de duas colheres e levei ao forno a 170ºC.

Fonte: http://reidacolher.blogspot.com