Ingredientes:
- 1 ovo
- ½ cenoura pequena
- ½ batata pequena
Omelete de Legumes 06
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Mexidão Ratatouille
Ingredientes:
- 8 colheres (sopa) de azeite
- 1 abobrinha italiana em tiras finas
- 1 berinjela em tiras finas
- 1 cenoura em tiras finas
- Sal a gosto
- 1 pimentão vermelho em tiras
- ½ pimentão amarelo em tiras
- 2 tomates sem sementes em tiras
- 1 cebola em tiras
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de feijão cozido escorrido
Panqueca de Frango ao Molho Branco 02
Ingredientes da Panqueca de Frango ao Molho Branco 02:
Recheio:
- 6 sobrecoxas sem pele
- 1 lata de milho-verde
- ½ cebola média
- 1 tomate
- 5 dentes de alho
- 1 pimentão médio
- 3 pimentinhas-de-cheiro
- Cebolinha e coentro a gosto
- Sal e colorau a gosto
Massa:
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1 colher [sopa] de óleo
- 1 pitada de sal
Molho Branco:
- 1 tomate médio
- ½ cebola média
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres [sopa] de queijo ralado
- 1 copo de leite
- 1 colher [sopa] de margarina
- Coentro e cebolinha a gosto
Feijoada de Boteco
Ingredientes:
- ½ kg carne-seca
- 250 g de rabo de porco
- 250 g de orelha de porco
- ½ kg de costelinha de porco
- 250 g pé de porco
- 250 g de língua
- 2 linguiças calabresas defumadas
- 100 g de bacon picado
- ½ kg feijão-preto
- 3 folhas de louro
- Sal
Farofa Molhadinha de Legumes
Ingredientes da Farofa Molhadinha de Legumes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de pimentão vermelho em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 ovos cozidos e picados
- Sal a gosto