Ingredientes:
- Sal
- Azeite
- Cebola
- Limão
- Vieiras
- Castanha-do-Brasil
- Tomate
- Presunto
- Água fervente
- Arroz arbóreo
- Pimenta-do-reino branca
Tomate Recheado com Arroz Arbóreo e Vieiras
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Mousse de Palmito 01
Ingredientes:
- 1 lata de palmito,
- 1 lata de creme de leite sem soro,
- 7 folhas de gelatina ou 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor,
- 1 vidro pequeno de maionese,
- 4 ovos cozidos e picados, pimenta,
- Sal, temperos a gosto.
Frittata com Cogumelos
Ingredientes da Frittata com Cogumelos:
- 200 g de cogumelos mistos limpos
- 1 alho-poró
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho
- 12 folhas de sálvia
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 100 g de queijo de cabra
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Legumes com Chia
Ingredientes de Legumes com Chia:
- 1 cenoura cortada em rodelas;
- 2 batatas pequenas picadas sem casca;
- 1 cebola ralada;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 abobrinha ralada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 colher (sopa) de chia.
Escondidinho de Carne Light de Batata Inglesa
Ingredientes do Escondidinho de Carne Light de Batata Inglesa:
Purê:
- 500 g de batata inglesa descascada;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- 10 colheres (sopa) de leite desnatado;
- ½ copo de requeijão light;
- Pitada de noz-moscada;
- Sal a gosto.
Recheio:
- 500 g de carne moída;
- Salsinha a gosto;
- 1 abobrinha picada;
- 1 dente de alho amassado;
- Fio de azeite;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Mussarela light ralada para polvilhar.