Quiche de Legumes com Massa de Inhame

Quiche de Legumes com Massa de Inhame

Quiche de Legumes com Massa de InhameIngredientes:

Massa:

  • 300 g de inhame cozido e espremido
  • 1 ½ colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 ½ colheres (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 3 ovos
  • 1 caixa (200 g) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo prato picado
  • Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto,
  • 1 abobrinha ralada grossa
  • 1 tomate em cubinhos
  • 1 tomate em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Quiche de Legumes 05

Quiche de Legumes 05

Quiche de Legumes 05Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de água

Recheio:

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • ½ couve-flor
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Sal, pimenta e queijo ralado a gosto,
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de iogurte

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Torta de Legumes e Requeijão

Torta de Legumes e Requeijão

Torta de Legumes e RequeijãoIngredientes:

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate  sem sementes, picado
  • 4 xícaras (chá) de legumes variados cozidos (cenoura, abobrinha, brócolis, vagem)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 copo de requeijão cremoso

Massa:

  • 1 copo de iogurte
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Torta de Legumes 10

Torta de Legumes 10

Torta de Legumes 10Ingredientes:

  • 200 g de manteiga gelada em cubinhos
  • 200 g de ricota passada na peneira
  • 200 g de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de berinjela em conserva escorrida
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida picada
  • 1 cenoura sem casca cozida picada
  • 1 xícara (chá) de molho branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 gema para pincelar

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