Torta de Frango com Manga

Ingredientes da Torta de Frango com Manga:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/3 xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de água gelada
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 ovo batido para pincelar
  • Margarina para untar
  • 2 ovos grandes

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 650 g de frango defumado desfiado
  • 3 mangas médias picadas
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto

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Torta de Frango com Maionese

Ingredientes da Torta de Frango com Maionese:

Recheio:

  • 1 peito de frango
  • 1 ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 2 tomates sem peles e sementes picados
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 lata de ervilhas em conserva
  • 6 azeitonas verdes picadinhas
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola média ralada
  • Sal e pimenta a gosto

Massa:

  • 1 xícara (chá) de maionese temperada com limão
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite

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Torta de Frango com Legumes 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • Margarina para untar
  • 1 cebola picada
  • 4 ovos

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma de 35×25 cm untada. Reserve.
  • Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa na fôrma, misturando com um garfo.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva em pedaços.

Fonte: http://livrodereceitas.com

Torta de Frango com Legumes 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • Sal

Recheio:

  • Peito de frango desossado desfiado
  • Pimenta-do-reino branca
  • ½ lata de milho-verde
  • Azeitona preta picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • ½ lata de ervilha
  • Orégano
  • Salsinha

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bater bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Untar uma fôrma redonda e colocar ¼ da massa no fundo.

Recheio:

  • Distribuir o recheio por cima e cobrir com o restante da massa.
  • Polvilhar com queijo parmesão e levar para assar ao forno médio, preaquecido, em torno de 45 minutos.

Fonte: http://livrodereceitas.com