Ingredientes da Torta Della Nonna 02:

Torta:

• 500 g de chocolate em pó meio amargo;
• 500 g de manteiga sem sal;
• 500 g de amêndoas laminadas;
• 500 g de amêndoas descascadas e com pele;
• 300 g de açúcar refinado;
• 1 colher (chá) rasa de fermento em pó;
• 10 ovos;
• 2 peras descascadas e cortadas em cubos;
• 1 taça de vinho branco.

Calda:

• 50 ml de grappa;
• 200 g de ricota;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• Leite integral.

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