Sensação de Morango

Sensação de MorangoIngredientes da Sensação de Morango:

Massa:

  • 225 g de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 300 ml de água
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó

Trufa escura:                 

  • 300 de creme de leite
  • 400 g de chocolate cobertura ao leite picado

Trufa clara:

  • 400 g de chocolate branco
  • 180 g creme de leite

Montagem:

  • Morangos inteiros

Continue lendo

Linguado com Legumes 02

Linguado com Legumes 02Ingredientes do Linguado com Legumes 02:

  • 4 filés médios de linguado (cru)
  • 1 cebola pequena (crua)
  • 8 vagens (crua)
  • 1 cenoura inteira média (crua)
  • 8 ramos de brócolis (cru)
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva (extravirgem)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (para temperar)
  • 4 ramos de manjericão (fresco)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha (crua)
  • 1 colher (chá) de sal refinado

Continue lendo

Frango Recheado na Pressão

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro temperado a gosto

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 250 g de peito de frango em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • ¼ de xícara (chá) de ketchup
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Para a pressão:

  • 1 litro de óleo para fritar

Continue lendo

Pudim de Maracujá 07

Pudim de Maracujá 07Ingredientes:

Doce de maracujá:

  • 4 maracujás
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de glucose branca

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 iogurte
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá
  • ½ xícara (chá) de doce de maracujá
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres (sopa) de água

Continue lendo

Torta Cremosa de Limão na Pressão

Ingredientes:

  • 1 base de torta de 20 cm de diâmetro

Recheio de limão:

  • 2 embalagens de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Suco de limões
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100 g de chocolate branco

Cobertura:

  • Frutas vermelhas
  • Gel de brilho
  • Cobertura fracionada

Continue lendo