Ingredientes:
- Massa de pastel pronta
- 500 g de queijo mussarela
- 3 tomates picados
Pastel Crocante de Queijo
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Pastel de Carne de Soja
Ingredientes:
- 2 discos de pastelão de forno integral
- 200 g de proteína de soja (deixe de molho na noite anterior)
- 1 pimentão
- 2 tomates
- 2 cenouras raladas
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- ½ maço de salsa picada
- 200 g de requeijão light
- 1 gema de ovo
- 1 colher (chá) de sal
Nhoque de Batata com Molho
Ingredientes do Nhoque de Batata com Molho:
- 1 kg de batata
- 1 ½ xícara [chá] de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres [sopa] de manteiga
- 8 tomates médios sem pele e sem semente
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura pequena
- 2 fatias de bacon
- 200 g de carne de vaca moída
- 1 folha de louro
- ¼ xícara [chá] de vinho tinto
- 2 colheres [sopa] de óleo
- Sal e pimenta-calabresa seca a gosto.
Filé de Peixe Saboroso
Ingredientes do Filé de Peixe Saboroso:
- 2 filés de linguado em torno de 500 g
- ½ cebola pequena
- 1 tomate grande
- 10 azeitonas
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ limão
- Sal
Batata na manteiga:
- 1 batata média
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cheiro-verde e sal a gosto
Torta de Camarão ao Creme
Ingredientes da Torta de Camarão ao Creme:
- 500 g de camarões moídos
- 3 tomates sem pele, sem sementes e picados;
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 16 fatias de pão de fôrma sem casca
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- Suco de limão e sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 cebola média picada
- 2 gemas