Ingredientes do Fricassê de Frango 12:

• 1 frango limpo (1,5 kg)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 5 talos de cebolinha verde
• 3 dentes de alho sem descascar
• 3 cenouras sem casca cortadas em pedaços
• 1 cebola grande
• 1/3 de xícara (chá) de vinagre
• ½ xícara (chá) de caldo de galinha
• 2 colheres (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos

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