Sanduíche de Atum Light com Pimentão

Ingredientes do Sanduíche de Atum Light com Pimentão:

  • 1 pão ciabatta ou 2 fatias de pão integral;
  • ½ lata de atum light escorrido;
  • 4 rodelas de tomate;
  • 4 rodelas de pimentão verde;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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Peixe ao Molho Escabeche 01

Ingredientes o Peixe ao Molho Escabeche 01:

  • 1,2 kg de cação em postas
  • Sal, alho, pimenta-do-reino e coentro picado
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Molho:

  • ½ xícara (chá) azeite de oliva
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 cebolas cortadas em meias fatias
  • 1 colher (sopa) alcaparras picadas
  • Sal e orégano a gosto
  • 4 tomates (sem pele) cortados em meias fatias
  • Cheiro-verde picado
  • ½ copo vinagre de maçã

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Bolinho de Sardinha 06

Ingredientes do Bolinho de Sardinha 06:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola média ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 tomates sem pele cortados em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (sopa) de catchup
  • 3 latas de sardinha com óleo (125 g cada)
  • 3 talos de cebolinha verde lavada e picada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Farinha de rosca para empanar e óleo para fritar

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