Bacalhau Fresco da Casa

Ingredientes do Bacalhau Fresco da Casa:

  • 8 filés de bacalhau fresco
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 tomates sem pele e sem sementes, picados,
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão em lascas
  • 1 colher (sopa) de tomilho

Continue lendo

Peixe Assado ao Molho de Iogurte e Ricota

Peixe Assado ao Molho de Iogurte e RicotaIngredientes do Peixe Assado ao Molho de Iogurte e Ricota:

  • 8 postas de pescada-branca
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1 cebola ralada
  • ½ colher (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2 tomates grandes e maduros picados
  • 2 colheres (sopa) de ricota
  • 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • Suco de 1 limão
  • 2 copos (requeijão) de água
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Filé de Peixe com Leite de Coco Fácil

Filé de Peixe com Leite de Coco FácilIngredientes do Filé de Peixe com Leite de Coco Fácil:

  • 6 filés de merluza
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola ralada (pode ser picada ou fatiada)
  • 1 colher (sobremesa) de alho picado
  • 1 tablete de caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente
  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • Coentro picado a gosto
  • 1 vidro de leite de coco

Continue lendo