Sardinhada no Forno

Sardinhada no Forno

Ingredientes da Sardinhada no Forno:

  • 24 sardinhas bem gordas
  • 4 cebolas médias em rodelas
  • 1 pimentão verde
  • 200 ml de vinho branco alentejano
  • 200 ml de azeite
  • 1 kg de tomates maduros
  • 4 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de salsa
  • Sal e pimenta a gosto
  • Batatinhas novas
  • Alface, cebola, azeite, sal, vinagre para a salada.

Continue lendo

Cachorro-Quente Light com Purê de Mandioca

Cachorro-Quente Light com Purê de Mandioca

Ingredientes do Cachorro-Quente Light com Purê de Mandioca :

  • 3 mandiocas descascadas;
  • Leite desnatado quanto baste;
  • Sal a gosto;
  • 5 salsichas de frango light;
  • 1 tomate picado e temperado ao fogo;
  • Pães integrais.

Continue lendo