Arquivo da tag: Tomate

Torta de Mortadela 02

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Torta de Mortadela 02

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) mal cheia de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 4 tomates
  • 1 cebola pequena
  • Azeitonas picadas
  • Pimenta a gosto
  • Óleo para regar
  • Fatias de mortadela
  • Fatias de queijo prato

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Sardinha de Panela de Pressão

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Sardinha de Panela de Pressão

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de sardinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro rasgadas
  • ½ pimenta-dedo-de-moça cortada em rodelas (opcional)
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • ¼ de xícara (chá) de azeite

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Canelone Light

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Canelone Light

Canelone LightIngredientes:

  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja com canola;
  • 1,5 kg de tomates maduros e higienizados;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 2 folhas de louro;
  • 2 colheres (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • Pimenta-do-reino e folhas frescas de orégano a gosto;
  • 1 pacote de massa para lasanha fresca;
  • 10 fatias de peito de peru;
  • 15 fatias de mussarela;
  • 2 abobrinhas médias higienizadas;
  • 2 cenouras médias sem casca e pontas;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • Orégano fresco ou seco a gosto.

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