Beirute Naturalíssimo
Ingredientes:
- 100 g de queijo prato
- 4 fatias de tomate
- ½ talo de palmito fatiado
- 10 g de cenoura ralada
- 2 folhas de alface-crespa
- 1 colher (sopa) de maionese
- Pão sírio
Beirute Naturalíssimo
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Bacon Magro e Tomate
Bacon Magro e Tomate
Ingredientes:
- 1 lata de tomates picados
- 4 fatias magras de bacon
- 2 tabletes de caldo de carne diluídos em água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino
Cenoura de Caçarola
Cenoura de Caçarola
Ingredientes:
- 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
- 400 g de cenouras novas
- 100 g de tomates
- Pimenta-do-reino
- 1 copo de caldo
- Sal
Bife de Peru 01
Bife de Peru 01
Ingredientes:
- 900 g de bife de peru,
- 2 dentes de alho,
- 2 cebolas,
- 150 ml de azeite,
- 1 folha de louro,
- 4 tomates,
- 1 colher (sopa) de polpa de tomate,
- 1 colher (café) de massa de pimentão,
- 200 ml de vinho branco,
- Sal,
- Pimenta e salsa a gosto.
Cordeiro com Chutney de Pimentão
Cordeiro com Chutney de Pimentão
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ colher (sopa) de tomilho fresco
- 1 colher (chá) de sal
- 8 costeletas de cordeiro
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ xícara (chá) de vinagre de maçã
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 2 pimentões vermelhos médios picados
- 1 pimentão amarelo médio picado
- 1 pitada de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó