Arquivo da tag: Tempero

Calzone de Carne

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Ingredientes:

  • 1 xícaras (chá) de queijo ralado
  • 4 colher (sopa) de extrato
  • 500 g de carne moída
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 6 massas de lasanha
  • 1 copo de água
  • Tempero a gosto

Modo de Preparar:

  • Preparar a massa como de costume (cozinhar ela em uma água quente por alguns minutos, depois colocar ela sobre um pano seco para ela secar um pouco).
  • Depois fazer a carne normal.
  • Depois pegar o extrato com a água e o tempero levar ao fogo e fazer um molho.
  • E por último abrir a massa e vá colocando (mussarela, presunto, carne) e enrolar.
  • Assim sucessivamente, e vá colocando uma por uma na fôrma.
  • Depois de tudo pronto vá despejando o creme de leite por cima do calzone (já pronto na fôrma).
  • Depois o molho e por último o queijo ralado.
  • Depois levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que fique derretido a mussarela e o queijo.
  • Depois é só servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Alface com Croûtons 01

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Ingredientes:

  • Alface
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 4 fatias de pão de fôrma sem casca, cortadas em cubos
  • Pimenta-do-reino
  • Cebolinha
  • Tempero a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180ºC (médio).
  • Faça os croûtons, coloque os cubos de pão de fôrma numa assadeira e regue com a manteiga derretida.
  • Leve ao forno até dourar (cerca de 10 minutos).
  • Rasgue as folhas de alface e arrume-as numa saladeira.
  • Tempere a gosto.
  • Espalhe por cima os croûtons e polvilhe a pimenta-do-reino e a cebolinha.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Bolo de Macarrão 03

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de macarrão talharim
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • Tempero a gosto
  • 4 colheres de maionese
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão, lave e escorra.
  • Passe a maionese e reserve.
  • Faça um molho vermelho consistente próprio para macarrão e reserve.
  • Unte uma fôrma de pudim com manteiga cole as fatias de presunto em toda superfície.
  • Cubra todinha com presunto, faça o mesmo com a mussarela em cima do presunto vá colocando o macarrão em camadas fazendo o contorno da forma.
  • Regue com molho, mais macarrão, molho até terminar.
  • Regue queijo ralado a seu gosto.
  • Leve ao forno por 20 minutos.
  • Desenforme.
  • Enfeite com azeitonas, alface, etc.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Salada de Tomate 01

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Ingredientes:

  • 250 g de tomate
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres de iogurte
  • Um pouco de tempero
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cortar os tomates e a cebola em rodelas e arrumar em uma travessa, em camadas.
  • Misturar o iogurte, o sal, o tempero e espalhar por cima.
  • Salpicar com a cebolinha verde.
  • Quem não suportar a casca do tomate, despelá-lo antes de usar.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Suflê de Repolho 03

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Ingredientes:

  • 6 claras;
  • 6 gemas;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca torrada;
  • 1 lata de sardinha;
  • 1 repolho médio;
  • Sal a gosto;
  • Tempero a gosto para refogar o repolho.

Modo de Preparar:

  • Corte o repolho em tirinhas de espessura média a fina, refogue com temperos de sua preferência, deixe secar a água e reserve.
  • Bata as claras em neve em ponto firme, acrescente as gemas, sem parar de bater, depois a farinha de mandioca.
  • Desligue a batedeira e misture o repolho delicadamente, pique a sardinha tirando a espinha de dentro dela, e misture nas claras, também delicadamente.
  • Coloque em uma fôrma média untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até dourar.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Viviane Cordeiro – http://www.iserv.com.br