Tortinha com Creme de Limão

Tortinha com Creme de Limão

Ingredientes:

  • ½ pacote (100 g) de biscoitos maizena passados pelo liquidificador
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido
  • ¼ xícara (chá) de manteiga derretida
  • ½ colher (chá) de casca ralada de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de água
  • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 1 gema ligeiramente batida

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Salada Rapidíssima e Nutritiva

Salada Rapidíssima e Nutritiva

Ingredientes:

  • 3 pacotes de macarrão instantâneo, tipo lámen, com sachê sabor tomate;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 pepinos japoneses cortados em tiras finas;
  • 1 pacote de kani kama desfiado;
  • 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada;
  • ½ colher (chá) de gergelim torrado.

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Salmão ao Molho de Mostarda 05

Salmão ao Molho de Mostarda 05

Salmão ao Molho de Mostarda 05Ingredientes:

  • 800 g de filé de salmão
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pote de creme de leite fresco (nata)
  • 2 colheres [sopa] de requeijão cremoso
  • ½ xícara [chá] de mostarda
  • Sal e pimenta que baste
  • Temperinho verde picado
  • Azeite de oliva
  • Suco de 1 limão

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Moqueca Enformada

Moqueca Enformada

Ingredientes:

  • 6 bananas-nanicas fatiadas no sentido do comprimento
  • Óleo para untar a assadeira e fritar
  • 4 xícaras (chá) de filé de badejo cozido desfiado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

Purê:

  • 3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 3 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio de legumes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho, verde e amarelo picados
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.

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