Panqueca Low Carb de Espinafre

Panqueca Low Carb de Espinafre

Ingredientes:

  • 3/4 de couve-flor grande;
  • 2 ovos grandes;
  • ¼ de um copo de coentro fresco picado;
  • Suco de ½ limão;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Recheio:

  • 1 maço de espinafre;
  • 500 g de ricota;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Maionese Temperada

Maionese Temperada

Ingredientes:

  • 1 vidro de maionese tradicional (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de azeite
  • Suco de 6 limões
  • 3 colheres (sopa) de mostarda branca
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de pimenta-malagueta picada
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Vinagre (o suficiente)

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Frozen Iogurte 05

Frozen Iogurte 05

Frozen Iogurte 05Ingredientes:

  • 4 potes de iogurte natural desnatado
  • ½ pote (100 g) de cream cheese light
  • 3 colheres (sobremesa) de adoçante culinário
  • 3 polpas congeladas de frutas vermelhas (framboesa, amora, morango)
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 4 xícaras (chá) de morango (para acompanhar)

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